Uno de los platos característicos de la gastronomía de estos países bolivarianos es la popular arepa que, en estos territorios, acompaña a las familias desde hace muchos años.

Entonces, ¿la arepa es colombiana o venezolana? Aunque la discusión no tiene fin, tanto en el país vecino como en el nuestro continúan debatiendo la paternidad de una de las mayores delicias culinarias binacionales; hasta el momento no se ha aclarado su origen, sin embargo, la arepa adorna la cultura gastronómica de ambas naciones.

Este domingo 11 de septiembre se celebra en el Día Mundial de la arepa, un plato típico que se ha dado a conocer a nivel global por la gastronomía colombiana y la venezolana, que, convirtieron este manjar, en un alimento representativo de su cultura.

Con motivo de esta celebración, el próximo domingo se va a llevar a cabo en el parque principal plaza de Bolívar de La Tebaida, un lindo municipio del departamento del Quindío, el I Festival Internacional de la Arepa, en el que colombianos y venezolanos se reunirán para incentivar la economía y la gastronomía en la zona.

El evento es liderado por la Gobernación del Quindío a través de la Secretaría de Familia y la dirección de Poblaciones. Además, en un trabajo conjunto también se incluyen la Alcaldía de la Tebaida y el Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR).

Las personas que con sus emprendimientos harán su participación en el Festival le ofrecerán al público la variedad de arepas típicas. Los colombianos tendrán la reconocida arepa de chócolo, entre otras más, y los venezolanos, harán lo propio con las cachapas, las arepas rellenas, y más.

Con el propósito de reunir a la cultura colombiana y venezolana, y de incentivar la economía en esta zona del país, se creó este festival. Se promocionarán los diferentes emprendimientos que colombianos y migrantes venezolanos están iniciando. 

Por: Carlos Cañas @carlosarboleda6