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Un alimento símbolo de la gastronomía binacional

Viviana Toro, historiadora con experiencia en Patrimonio Cultural Inmaterial sobre Patrimonio Gastronómico, explica que es más importante lo que la arepa significa para ambos países que las diferencias en la preparación.




¿Cuáles son las arepas más emblemáticas?

Las arepas pueden servirse de plato principal o de acompañante. A continuación le presentamos las arepas más emblemáticas en Colombia y Venezuela.




ESPECIAL | La arepa que unió a todo el planeta

En el Día Mundial de la Arepa rendimos homenaje a este plato típico de dos naciones hermanas como Colombia y Venezuela. La efeméride inició en 2013 por iniciativa de un grupo de migrantes venezolanos en España.




La Miss Venezuela que ayuda a los caminantes de Berlín

El trabajo humanitario que realizó en el continente asiático Cristal Montañez Baylor la preparó para dar una mano solidaria a los migrantes y refugiados venezolanos en Colombia.




¿Dónde viven los migrantes?

Los ‘guetos’ de grandes ciudades como Nueva York o París son, por ahora, un fenómeno ajeno a Bogotá y sus alrededores.




"Somos miembros de una sola familia humana": monseñor Henao

Monseñor Héctor Fabio Henao, director de la Pastoral Social, conversó con el Proyecto Migración Venezuela sobre el papel de la Iglesia en la atención de la crisis migratoria de venezolanos y el reto que tiene Colombia para incluir a esta población.


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